上海是一个美食之都，这里有各式各样的美食，而街头小吃是上海最有特色的一个。在这里，你可以沿着街道漫步，品尝到各种小吃，每一口都让你感受到上海的魅力和传统文化。但是想要品尝到最正宗的上海小吃，一定不能错过以下这十种经典小吃。
第一名：小笼包
小笼包是上海最著名的小吃之一，也是不少游客来到上海时必尝的美食。它选用上等面粉和猪肉制成，蒸熟后口感鲜美，汤汁醇香，入口即化，让人难以忘怀。上海街头的小笼包摊几乎遍布市区，每家味道都有所不同，选择一家口碑好的，绝对不会让你失望。
第二名：春卷
春卷是各种饮食类型中都有的一种美食，而在上海，春卷也是非常流行的一种街头小吃。它选用瘦肉和蔬菜等馅料制成，外皮香脆可口。每家春卷的馅料配方都不相同，口味独特。如果你来到上海，一定要品尝下这款美味的春卷。
第三名：油豆腐
油豆腐是一种由豆皮制成的美食，外表金黄酥脆，内质柔韧爽滑，油而不腻。油豆腐一般配有甜面酱和辣椒酱，再点上一份小菜，绝对是怡情养性的上海小吃佳品。
第四名：生煎
生煎包也是上海大街小巷经典小吃之一，看着皮薄肉厚的生煎包，不禁让人垂涎三尺。生煎包的皮层香脆、底部留有一层糯而劲道的粉皮，内馅选用猪肉、大葱等，味道鲜美。再蘸上点香醋，口感更佳，绝对是值得一尝的美食。
第五名：扬鱼片
扬鱼片是一种经典的上海南翔小笼店的特色菜品，选用鱼肉片、蘑菇等食材，烹饪出来的菜肴入口绵软鲜美，营养丰富。退一步说，就是随便走进一家餐厅或者街头小吃摊都能看到的美食。
第六名：麻球
麻球是江浙地区非常受欢迎的一种传统食品，它选用黄豆面或糯米粉做成，中间夹上豆蓉、糖、芝麻等食材，煎成金黄色，口感独特。在上海，麻球一般做成糊状，可以选择茶叶、葡萄干、花生等配料，也可以选择红豆沙、糖等甜品口味。
第七名：鸡蛋糕
鸡蛋糕是上海一种传统的中式糕点，外形宛如小杯子，内部松软绵密。如果你来到上海，一定不能错过这道美食的口感体验。鸡蛋糕一般被包春卷皮，选择各种食材，蘸着酱汁吃，想必是每个人在品尝时会爱上的美食口感。
第八名：煎饼果子
煎饼果子是中国北方地区的传统小吃，也是上海的经典小吃之一。它以小麦粉做成的“果子”为主体，里面夹上豆沙、蔬菜、油条等食材，炒蛋、黑酱油等调味品，煎至金黄酥脆，口感十足。在上海大街小巷中，到处可见煎饼果子摊，每个摊口都有自己独特的做法，吃起来绝不会让你失望。
第九名：肉夹馍
肉夹馍是西北地区非常有名的小吃，如今也已经流行遍全国。在上海，不少小吃店和夜市也会提供这样一款美食。它选用馍饃配肉夹，可加入蔬菜、黄瓜、酸菜、胡椒等各种配料，口感香醇。如果你要得到最正宗的肉夹馍口感，建议选用烤的做法，让馍饃外层烤得脆香，内层鲜嫩多汁。
第十名：炒年糕
炒年糕是一种由年糕制成的小吃，它口感软硬适中，淡而不沉，营养丰富。在上海，每一家的炒年糕都各有特色，可以搭配咸菜、牛肉、蛋黄等，口味鲜美，是充满传统韵味的美食之一。
上海街头传统小吃丰富多彩，在旅途中可以充分感受到它的文化和传统魅力。品味这些小吃，让你的口感体验更加丰富多彩。在上海的街头，有这样一些美食等待你去发现。
