最新长春靠前 出色的/卓越的/优异的/杰出的 级 饭店？
01
春发合饭庄
02
元盛居火锅
03
状元阁烧烤
04
王记酱骨头馆
05
钱锋炭缸烧烤
06
大树餐厅
07
京参園海鲜餐厅
08
丰茂烤串
09
老昌春饼
10
马家饭堂
吉林市春饼店哪家好吃？
推荐姐妹春饼店，位置在湘潭街上东方新村旁离新华书店不远。春节前跟朋友好久没聚，想找个能吃饱的店就选择了它家。饼做的不错挺薄的，菜炒的很好吃，对于口淡的人来说有点偏咸。香辣肉丝做的挺好，肉挺多的。营业时间有点短，不到20点就张罗关门了。
另外一卷之春饼，老昌春饼也都不错！
长春家常菜饭店推荐？
01
春发合饭庄
02
元盛居火锅
03
状元阁烧烤
04
王记酱骨头馆
05
钱锋炭缸烧烤
06
大树餐厅
07
京参園海鲜餐厅
08
丰茂烤串
09
老昌春饼
10
马家饭堂
有知道，筋饼怎么做的吗？
准备材料：高筋面粉、盐、油
制作步骤：
1、500克面300克凉水，加点盐
2、和成稍硬的团，揉一会儿，醒30分钟，揪成剂子
3、再揉后醒20分钟
4、1：1做油酥
5、抹油，用擀面杖碾成片
6、抹油酥
7、折三折
8、慢慢拉成长条
9、松松卷起来
10、擀成面饼
11、锅中放油，小火烙
正宗筋饼的做法步骤如下
1、盆中准备300克面粉，加入3克食盐，打入1个鸡蛋，倒入100毫升的凉水和面。
2、面粉搅拌至絮状，加入20毫升熟油，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒面40分钟。
3、案板上抹一层油，醒好的面团不用揉，分成两分，搓成长条，分成8个面剂。面剂不用揉，直接用擀成薄饼，从下往上卷起来，盖上保鲜膜，醒面10分钟。
4、醒好的面剂用手抻长，从一头盘起来，用手稍微按扁，盖上保鲜膜，再次醒面10分钟。
5、电饼铛刷油预热，取一个面剂擀薄，擀成约2毫升厚时，翻个面擀成像纸一样薄。
6、擀好的饼胚用擀面杖卷起来，放入电饼铛里，正反面各烙制10秒钟即可。
筋饼是中国东北的汉族特色小吃，并不是草帽饼。 筋饼和北方的春饼，南方的春卷皮吃法接近，都是用来卷菜和肉。但是和春饼、春卷相比，筋饼更薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且此饼很有弹性，卷菜的时候柔软不易碎裂。 筋饼的制作方法是用高筋的面用水和油揉匀，然后在非常光滑的表面擀制而成，通常选择不锈钢或者玻璃案板，所以筋饼质地油润，细腻。由于是由面剂擀出来的，所以韧性很好。我小的时候去过一次后厨，不过记忆有些模糊了，好像隐隐约约的记得师傅是用一个盆里做的没有用案板。 吃的时候经典的配菜有土豆丝、豆芽、嫩鸡蛋、肉片、肉丝等。哈尔滨街头有很多筋饼店，最有名的有榆林镇筋饼、老昌春饼等，分店遍布全市。
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