徐州，是中国历史文化名城之一，素有“中华鱼米之乡”的美誉，同时也是享有“花开花落两茫茫”的婚庆之都。这座城市既有气势恢宏的古迹，也有琳琅满目的美食，是一个值得一游的好地方。下面为大家介绍徐州的美食和古迹，以及游玩注意事项。
美食之旅
徐州地处苏北平原，气候湿润，是种植农产品的好地方，各种美食应有尽有。首推草鸡，这种鸡不吃饲料，靠母鸡自然孵化，食用时用红糖烤制，酥脆爽口，肉质细嫩。其次是徐州烤肉和油饼，徐州烤肉选用猪肉和羊肉为主要原料，酱料独特，口感鲜美；油饼香酥可口，油而不腻，是徐州人最爱的小吃之一。另外还有肉丸烩面、鲜虾面皮、砂锅炖四物汤等徐州特色小吃，都是游客品尝的不错选择。
古迹之旅
徐州历史悠久，有着丰富的历史文化底蕴，留下了许多著名的古迹。比如鹿苑文化遗址，据考证是距今5000多年前的一个旧石器时代村落，是长江中下游地区最早的农业文明遗址；徐州金山寺，建于1600多年前，是佛教四大名刹之一，素有“佛国之门”之称；南京大屠杀徐州见义勇为纪念馆，是为纪念抗日英烈而建的重要场馆，是了解二战中中国人民勇救的好去处。
游玩注意事项
徐州夏季有时温度较高，一定要注意防晒和多喝水，同时打算前往金山寺等庙宇的游客，应穿上得体的服装；若方便旅客，可以选择徐州的公共自行车，徐州市区的通勤距离都不算很远，骑行也是一种健康的出行方式；此外，徐州是典型的平原城市，有时候夏季会有雷阵雨和大风，游客要注意行李和保安。
结语
徐州是一个兼具历史和现代的城市，游客可以在这里体验到浓郁的地方风情和历史文化底蕴，品尝当地美食，更可以在徐州留下属于自己的故事和回忆。行程安排上，游客可以根据自己的时间和兴趣，选择不同的景点和小吃，增加旅游乐趣。
