黄龙溪古镇是中国江南地区的一座历史文化古镇，文化底蕴深厚，景观优美，人文历史遗存丰富，吸引了众多游客前来观光。在这样一个充满文化气息的地方，品尝地道美食自然成为旅游不可缺少的一项。下面介绍几种黄龙溪古镇必品美食，让您来到这里不会错过任何一个精彩的味蕾之旅。
一、黄龙溪水煮鱼
黄龙溪水煮鱼是古镇最为著名的美食之一，它是以当地特有的泉水和鲜美的鱼肉为原料制作而成的。其做法简单，但口感却十分美味。鱼肉煮熟后搭配四川传统的火锅调料，麻、辣、鲜、香交织在一起，让您爽口开胃，回味无穷。
二、黄龙溪鸭血粉丝汤
黄龙溪鸭血粉丝汤是古镇百年老店之一，其经典的做法及风味已经在当地乃至全国享有很高的声誉。它的乌血亮相，鲜嫩可口，口感丰富，有很强的滋补作用。另外，搭配上细腻的粉丝和鲜美的鸭肉，更是十分美味可口。
三、黄龙溪葫芦饭
黄龙溪葫芦饭不同于其他地方的葫芦饭，它是在整个葫芦里进行加工、调味、配料煮熟，然后再把葫芦切开，让柔软的米饭与原汁原味的配料完美融合。如此独特的做法，使得葫芦饭的外观也格外精美，有种别样的情致。
四、黄龙溪田园煎鱼
黄龙溪田园煎鱼选用当地新鲜丰富的河鱼，经过高温煎煮和长时间腌制，使得鱼肉经过处理后更具美味。并且配上自己调制的酱料，让煎鱼的味道更加鲜美，加入特色蔬菜和豆腐互相衬托，使得整道煎鱼菜式更为可口。
五、黄龙溪五香鱼
黄龙溪五香鱼是以雪塑鱼做成，特色在于其皮薄肉嫩味道鲜美，是一道火爆口味的特色小吃。鱼的外层涂上适当的香辣酱汁，配上特色佐料，不仅让人垂涎欲滴，而且香鲜可口，十分适合下酒一起品尝。
总之，黄龙溪古镇的美食丰富多彩，品味异彩纷呈。在您来到这里之后，无论您身在何处，都可以品尝到新鲜、美味、健康的美食佳肴。希望您能够在品味美食的同时，也能够领略到古镇的文化与历史。
