探秘青州，品味古城风韵

旅游攻略099

青州，是山东省潍坊市下辖的一个县级市，曾是中国历史上著名的古都之一。作为文化历史名城，青州拥有丰富的历史文化底蕴和独特的风景人文资源，是中国旅游胜地之一。本文将为您带来一次探秘之旅，品味青州古城的独特魅力。

一、探秘青州古城遗址

青州古城遗址位于青州市南部山区，距离市区约20公里。从市区出发，过了大塘，一路向南，可以看到大片绿色山林和一条河流贯穿而过。山中有一座占地面积达30多万平方米的青州古城遗址，它是中国历史上重要的古城之一，在唐、宋、元和明清时期均是青州的政治、文化和交通中心。

古城遗址内有大量的古建筑、碑刻、墓葬等文物，展现了青州历史文化的风貌。古城的城墙高大壮观，砖石结构严密，令人叹为观止。城内还有古建筑群，如清代的王氏宗祠、程氏宗祠、何氏公馆等，以及明代的水银官邸、宋代的大佑宫、佛渡寺等。这些文化遗产依山傍水，环境清幽，令人感受到历史文化的厚重和宁静。

二、品味青州美食文化

青州火腿素以色泽火红、肉质鲜嫩、风味独特而闻名。青州火腿的制法源于宋代，传统的制作工艺需要经过腌制、熏制、均匀风干、油封贮藏等多个环节，历时数月甚至数年，成品香味独特，肉质细嫩，口感醇美，被誉为山东五宝之一。

青州美食还有很多，如醒狮头、肉丸子、葱饼、排骨玉米汤等。其中，醒狮头是青州传统小吃之一，由肉馅和面粉制成，形状像狮头。肉丸子是青州常见的冷菜，肉馅制成，外面裹上豆腐和芝麻酱，吃起来香味四溢。葱饼是一道名小吃，由韭菜或洋葱、面粉等制成，味道香脆可口。排骨玉米汤则是一道营养丰富的汤品，食材有玉米、排骨、豆腐、胡萝卜等多种，口感鲜美，适合秋冬季节食用。

三、感受青州特有的民俗风情

青州的传统文化源远流长，有许多丰富有趣的民俗风情。例如，元宵节时，青州人喜欢放转，也就是将一匹长长的布团绕成一个大圈，一群人拉着跑，相互追逐，欢乐无比。这个传统活动已有几百年历史，是青州人欢度节日的重要方式之一。

青州还拥有丰富的传统手工艺品，如金银楼、剪纸、刻字等。金银楼是一种以银、金为材料的手工制品，形状独特，寓意吉祥安康。剪纸是一种民间艺术，用剪刀将纸张剪成各种形状，象征幸福、健康和美好。刻字则是一项非常技艺，古代书法名家陆游便是青州人，他高超的刻字技艺令人叹为观止，至今传之不衰。

四、感受青州的自然之美

青州虽然是一个县级市，但区域内却有大量的自然风景。例如，烟墩山风景区就是青州的一个著名景点，山势险峻，山顶有观景台，可以俯瞰青州市区美景。烟墩山脚下还有一座大佑寺，是唐代道士李清照的禅修地之一，内有九层观音塔。

青州的凤凰山也是一个风景秀丽的地方，这里有许多旅游胜地，如樵山寺、石门景区等。樵山寺是明代江西五云寺的分寺，有白塔和翠屏亭等古建筑。石门景区内有溶洞、瀑布、峡谷等多种自然景观，是爱好探险和户外运动的旅游者的天堂。

五、总结

探秘青州，品味古城风韵，这是一次难忘的旅行经历。青州拥有丰富的历史文化和自然风景资源，以及多样化的美食和民俗文化，让人流连忘返。如果你想度过一段难忘的旅行时光，不妨来青州探秘一番，感受那里独特的魅力和魄力。