一、石家庄烩面
石家庄烩面，起源于清代，曾经是皇宫御膳房的贵族美食。主料为白面，佐以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉以及海鲜等各种食材，汤汁色泽微黄、甘而不腻，肉质细嫩而有口感，鲜香扑鼻。石家庄烩面以汤鲜味美、锅底独特著称，是石家庄的特色美食之一。
二、石家庄扒肉
石家庄扒肉，是传统湖南菜的代表之一。由于石家庄有着相同的气候环境，因此扒肉菜在这里也得到了广泛的推广。它选用上等猪腰肉，经过传统的制作手法制而成，味道鲜美，肉质柔嫩，是一道不可错过的美食佳肴。
三、石家庄羊肉泡馍
以西安的羊肉泡馍为底子，石家庄羊肉泡馍加入了自己的独特风味，如加入辣椒油、豆腐、芝麻等，口感更加鲜香。同时，石家庄羊肉泡馍的羊肉来自于华北羊，肉质紧实、味道浓郁。
四、石家庄肉夹馍
石家庄肉夹馍，在传统特色上进行了创新，采用了面粉烙夹肉、面馍炸鸡、面糊夹猪等多种原料，因此味道更加丰富多彩。和河南的肉夹馍相比，石家庄的肉夹馍是非常有特色的小吃。
五、石家庄豆腐脑
一碗温热的豆腐脑，口感软滑、丝丝爽口，加上火腿、虾、蟹黄等多种佐料后，更是美味无比，成为了石家庄夜市的必尝美食之一。
六、石家庄糖火烧
石家庄糖火烧，起床于清代，以小面团为底，加入杏仁粉、糖、玫瑰花等，形成了甜美可口的美食。石家庄糖火烧散发出的香气，一定会让你忍不住开动口吃一口。
七、石家庄葡萄干糖饼
石家庄葡萄干糖饼，以新鲜葡萄干和新鲜面粉为主要食材，口感酥脆，健康美味。长期以来，石家庄葡萄干糖饼一直是石家庄的特色小吃之一。
八、石家庄毛血旺
毛血旺是一道具有四川色彩的火锅菜肴，石家庄的毛血旺以独特的风味和辣度深受消费者喜爱，并成为上班族、夜宵族的最爱。
九、石家庄铁板烧
石家庄铁板烧，选用最新鲜的食材，搭配当季时蔬，将不同食材巧妙地烹调在铁板上，使每种食材呈现出不同的口感，是石家庄最受欢迎的美食之一。
十、石家庄胡辣汤
石家庄胡辣汤，是以独特的调料配料为主要元素，加入精选的牛油、牛肉、葱姜等食材熬制而成。石家庄胡辣汤汤汁浓郁，味道醇香，加上鸡蛋、蘑菇等配料，让人忍不住一次又一次地舔着嘴唇。
