开心花甲高汤怎么熬需要什么材料?
准备材料:虾、花甲、金针菇、姜、蒜、葱花、香菜、盐、蚝油、胡椒、芝麻油:适量。
1、花甲和虾用清水清洗干净备用
2、起锅倒入适量食用油烧热,然后放蒜、姜爆香
3、放入花甲、虾,翻炒至虾变色
4、放入适量的清水,烧开
5、放金针菇、盐、蚝油.、葱花再煮开
6、出锅前放点芝麻油,撒上香菜即可
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