御记煌焖锅(煌记煌焖锅)

旅游攻略062

滕州靠前 必吃饭店?

塔寺路南头 川味 老四川 地锅 红海椒 拉面 大同路转盘 兰州 滕州饭店 金和羊肉汤 鲁寨较早创立者 新市委市政府后路路北 安乐街东头 成林 实惠干净小餐馆 滕州饭店东临小吃街 2.5辣鱼馆 夫妻店偶快餐 龙山路杨恒快餐 景泰下面 0点快餐米线凉皮 邮电大楼直对路向北接近奎文市场路口 路西 利萍凉皮 府前中路台联茶叶路口向北20米路东有一家这里面的菜都不错

滕州,旧称“滕县”,山东省辖县级市,由枣庄市代管。滕州东与山亭区毗邻。靠前 必吃饭店是醉美滕州、尚水元自助餐厅(中央城店)、意浓咖啡西餐厅、印象人家饭店、海之味海鲜餐厅、老城根宴会厅、福鼎记大渔头饭店、大捐渔馆、香乐园酒店、墨子餐馆、蒸涮传奇等饭店。

御记煌焖锅(煌记煌焖锅),御记煌焖锅(煌记煌焖锅),第1张

有很多我个人认为,像土财主三汁焖锅,老北京鸡肉卷,御记煌三汁焖锅,香乐园酒店,茶时铁板烧,沛县冷面,Always奥维斯啤酒花园,千串百味,麦多馅饼店,赖扁担重庆小面。等等都好吃

御记煌三汁焖锅做法?

需要准备的食材:鸡翅600g、青椒3个、红椒3个土豆一个、洋葱适量、红萝卜适量、蒜2个、蚝油2勺、番茄酱2勺、海天黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量。

御记煌焖锅(煌记煌焖锅),御记煌焖锅(煌记煌焖锅),第2张

做法如下:

1.先腌制鸡翅,鸡翅洗净用刀划几个口子。加盐、料酒、生抽、姜腌制半天。青红椒切块,蒜剥皮。洋葱、土豆、红萝卜准备好,配菜可以按自己喜欢添加。调酱汁,蚝油两勺,番茄酱两勺,海天黄豆酱两勺,海鲜酱油两勺,糖一勺,鸡精一勺,淀粉一勺,把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,因为酱料有盐分。接着准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒、辣椒油。盖锅盖焖 12 分钟。记得用小火,电磁炉 600 就行了,锅底太薄会糊,待12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃,加入适量香菜点缀即可完成。

御记煌焖锅(煌记煌焖锅),御记煌焖锅(煌记煌焖锅),第3张

调制酱汁需要准备:大喜大烤肉酱(其他烤肉酱也行,就是不要太甜的),蚝油,番茄酱,红酒,甜面酱(比例应该是2:

2:

1:1:1) 以上材料全部加在一起搅拌均匀成酱汁,另取一锅,加适量清水和白糖,熬至糖熔化后,加入蜂蜜,继续熬煮,开锅后加入所有酱汁,然后熬到酱汁变得黏稠为止。关火,放凉待用。独门密制酱汁便大功告成~ 注意:酱汁要多做一些,如果加汤后味道不够,还可以再多加一些酱汁。吃不了的可以装入瓶子里保存放冰箱冷藏保存,下次继续用。

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