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日本UCC职人咖啡是冻干还是热干1、日本UCC职人咖啡采用的是冻干技术，这是一种先进的速溶咖啡制作工艺。通过滴滤的方式，结合低温和真空环境进行干燥，能够更好地保持咖啡原有的香味和风味。根据烘焙程度的不同，UCC速溶咖啡提供了两种选择：114