黄鳝啫啫煲（喈喈黄鳝煲）啫啫煲可以啫什么？生啫黄鳝做法：1、黄鳝一条，在脖子上砍一刀（别把头砍下来），左手拇指掐进开刀处，把其拉直，用刀尖从头到尾剖开腹部，去除内脏，再用百洁布从头到尾一捋，把黏液去掉，洗净，砍段，拿去啫档。2、煲底下油，烧热后放入蒜头数粒，爆香，2024-07-05旅游攻略470
