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东坡肉，源自杭州的美食东坡肉是我国传统美食，也是我国历史悠久的烹饪技艺之一。它是中国美食的经典之一，因其独特而受到很多人的喜爱。作为一道地道的杭州菜，其鲜美的味道受到了众多美食家的推崇。东坡猪肉主要起源于古代南宋。将精选的肉切成两块，用糖、