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橙壳糖正宗做法？把橙子表皮洗干净，然后盆里撒盐，加水，把橙子放进去泡一会儿 1 天后加水加盐和橙子皮一起在锅里煮开。捞起来，尝了不苦（如果苦，得继续前面的步骤），用清水冲洗几次。把橙皮放入锅中，加刚好没过橙皮的水，放冰糖一起煮，开始用大火。