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蛋糕哪种奶油好吃？1.主要看个人的喜好了，各有各的好处，植物奶油没有动物奶油那么健康，因为它的营养成分十分单一，但它容易保存而且稳定性极高，通常蛋糕店或者蛋糕师都是用的植物奶油，也就是人造奶油，易打发，还可以用来裱花做装饰用，吃不完的话还可