保靖（保靖公园发现凤头鸊鷉）保靖特色小吃？保靖县特色美食有血粑鸭、酸汤鱼、蕨菜炒腊肉、米豆腐、酸萝卜、小米粉蒸肉、湘西酸肉、湘西血灌肠等。1、血粑鸭：特色美食，香气浓郁、鲜美入味、口齿留香。2、酸汤鱼：特色美食，酸辣可口、香气浓郁。3、蕨菜炒腊肉：传统美食，肉质鲜嫩、2024-04-10旅游攻略610
