大碗菜（大碗菜图片大全）四川大碗菜做法？材料猪前夹肉400克(肥瘦比为3：7)、鱼蓉250克、马蹄、菜心、大白菜、蛋清调料：盐、味精、黄酒、葱、姜、胡椒、淀粉、上汤各适量。做法1、猪肉用双刀剁碎，马蹄切丁，取13的鱼蓉放入盐、味精、黄酒、蛋清、清水、葱姜末、马蹄丁2024-03-29民俗风情600
