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去骨牛蹄筋的家常做法？主料：牛蹄筋750克辅料：白菜100克,淀粉(蚕豆)13克调料：姜10克,桂皮1克,小葱10克,黄酒30克,香油2克,酱油2克,花生油40克,味精1克做法：1. 将牛蹄筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10 分钟捞出