岐山县卫生局(岐山县医院官网)

岐山县卫生局(岐山县医院官网)

什么叫回汤?所谓回汤,就是尊敬的长辈和尊贵的客人吃完碗中的面条后,将其食剩的汤再倒回汤锅,吃几轮后要重新加进配菜和调料。等客人吃饭后,主人才开始吃饭。这种“回汤之俗”,则集中彰显了周文化中的和谐性思维。它启迪做人不能太“裂味”,而必须恪守原
民俗风情790