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绿头鸭为什么不能吃?绿头鸭不能吃，因为它是我国国家二级保护动物。以下是关于绿头鸭不能食用的具体原因：法律保护：绿头鸭受到我国法律的严格保护，非法捕猎、杀害或食用绿头鸭将触犯法律，可能面临严厉的刑事处罚。生态平衡：作为迁徙型鸟类，绿头鸭在生态