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盐汽水是上海的一种传统小吃，也是很多上海人心中的美食记忆。那么，上海风味盐汽水到底是怎样的一种小吃？它又有着怎样的历史和文化底蕴呢？一、上海风味盐汽水的历史盐汽水起源于上海。早在1930年代，上海南市场就已经有摆摊贩卖盐汽水的小贩了。这种清