【上海美食探秘】重磅推荐:四季美食必吃的上海猪头肉!海派美食文化一直备受推崇,上海猪头肉就是这座城市里最具代表性的美食代表之一。这道传统美食是由“橄钢头”演变而来,选用的是猪脑袋部位的猪头肉,肥而不腻,皮薄嫩滑,肉质鲜美,入口即化,喝一碗鲜美的汤汁,回味悠长。今天,我们就来一起了解一下这道上2025-06-14民俗风情110