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日本人为什么喜欢吃生鱼片。日本人喜欢吃生鱼片的原因主要有以下几点：传统食文化的影响：日本的传统食文化强调以最接近自然的状态来吃食物，认为食物的加工技术应最小化，即“不料理才是料理”的思想。生鱼片作为这一理念的代表，长久以来都是日本传统料理的