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瓦罐煨汤是哪里的特产1、瓦罐煨汤是江西省南昌地区的特产。瓦罐煨汤，又被称为民间瓦罐汤，其历史可以追溯到北宋嘉佑年间。在那个时候，南昌瓦罐煨汤的技艺已经趋于成熟，并形成了独特的煨制过程。这种传统煨汤方法不仅在南昌地区广受欢迎，还流行于新建、九