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三大名鸭之一制作的美味:三套鸭“三套鸭”源自江苏省扬州和高邮地区，这里盛产高邮鸭，这种鸭子因其肥美而备受青睐，是制作“南京板鸭”、“盐水鸭”等经典鸭菜的首选原料。以野鸭为主料，结合家鸭和菜鸽，经过精心烹饪，“三套鸭”呈现出家鸭的肥嫩、野鸭的